Filé de Alcatra em 4 opções: Oswaldo Aranha, Acebolado, À Milanesa, À Parmegiana.
Filé de Peixe em 4 opções: Grelhado, Empanado, com Molho de Camarão e à Belle Meuniere.
Escalopinho com Arroz à Piamontese em 2 versões: Frango e Carne
Comida Mineira em 5 opções: Tradicional, com Frango, com Carne, com Suíno e Carré à Mineira.
O tradicionalíssimo Strogonoff em 3 opções: Carne, Frango e Camarão.
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